Zalmbommetje

Als tussendoortje kun je binnen een ketogeen dieet prima vetbommen eten. Die zorgen ervoor dat je in korte tijd aan je vetten en calorieën komt. Je hoeft niet bang te zijn dat je hierdoor aan gaat komen! Deze gerookte zalmbommen zijn altijd een groot succes.

 

Ingrediënten

  • 135 gram geitenkaas
  • 2 theelepels citroensap
  • 110 gram boter
  • 60 gram gerookte zalm

 

Bereidingswijze

Roer de geitenkaas, gerookte zalm, citroensap, boter en de peper in een middelgrote kom goed door elkaar.

Neem een bakplaat en leg hier wat bakpapier op.

Pak het kommetje met de zalmmix en schep hier (met een soeplepel of grote eetlepel) bolletjes uit die je op de bakplaat legt. Met deze mix zou je zo’n 12 bolletjes moeten kunnen maken.

Plaats de bakplaat in de koelkast, gedurende 2 tot 3 uur. De balletjes moeten stevig zijn.

Eet de bommetjes direct uit de koelkast. Bewaren kan tot maximaal 5 dagen in een afgesloten bakje.

 

Voedingswaarde

Per gerookte zalmbom: 192 calorieën, 18 gram vetten, 8 gram eiwitten en 0 gram koolhydraten.

 

Meer recepten?

Wil jij meer recepten tot je beschikking hebben, waarvan je zeker weet dat ze je gaan helpen gezonder te leven en af te vallen? Doe dan je voordeel met de ruim 100 gerechten uit de Afslank Receptenbijbel.

Bekijk de Afslank Receptenbijbel

Geef een reactie