Categorie: Keto recepten

Geitenkaas in walnoten en kruiden

Walnoten bevatten veel gezonde vetten en zijn daarom niet weg te denken uit de koolhydraatarme én ketogene keuken. Dit gerecht van geitenkaas in walnoten en kruiden is dan ook …

Gerookte zalmbommen

Als tussendoortje kun je binnen een ketogeen dieet prima vetbommen eten. Die zorgen ervoor dat je in korte tijd aan je vetten en calorieën komt. Je hoeft niet bang …

Pittige baconbommen

Binnen het ketodieet wordt gebruik gemaakt van zogenaamde “vetbommen”. Die helpen je om in korte tijd aan je dagelijkse hoeveelheid vet te komen. Prima dus om deze in de …

Ei met avocado

Ei is natuurlijk perfect als basis voor keto-recepten, omdat ei veel eiwitten en geen koolhydraten bevat. Ei mag je veel vaker eten dan de meeste websites je doen geloven. …

Frittata van champignons

Zelf ben ik een enorme fan van de frittata. Dat werd ik toen ik kennis maakte met het koolhydraatarme dieet. Dit gerecht (oorspronkelijk mijn eigen versie van een koolhydraatarm …

Smoothie met kaneel

Smoothies geven vaak het idee van een zomers gerecht, maar niets is minder waar. Met een beetje fantasie kun je ook een winterse variant op tafel zetten, zoals deze …

Smoothie met boerenkool en bosvruchten

Een groene smoothie is heerlijk afwisselend. Enerzijds zitten er veel vezels en mineralen in door de groenten, anderzijds zorgen de vruchten ervoor dat de smoothie lekker fris blijft. Deze …

Smoothie van kokos en pindakaas

Deze originele smoothie kwam ik eens tegen op een Amerikaanse website, waar het een “peanut butter” smoothie betrof. Met een beetje aanpassing kon ik er een zeer ketoproof recept …